Maíz blanco

El maíz blanco se usa principalmente para la elaboración de tortillas. El maíz es un cereal que, además de aportar carbohidratos, es una excelente fuente de minerales, y tiene excelentes propiedades antioxidantes.
Presentación: Bulto 50kg

ABSI - Maíz blanco

Nixtacal

Combinado con agua nos ayuda en el proceso de nixtamalización del maíz, Durante la cocción del Nixtacal con agua, el maíz cambia su estructura química y molecular: absorberá calcio y potasio.
Presentación: Bulto 25kg

ABSI - Nixtacal

Minsa

Harina de maiz nixtamalizado para preparar masa. Alta suavidad, facil amasado, conseva el aroma y el sabor tradicional de la tortilla.
Presentación: Bulto 50kg

ABSI - Minsa

Maseca

Harina de maiz blanca y fina acondicionada con vitaminas y minerales para preparar ricas y suaves tortillas.
Presentación: Bulto 50kg

ABSI - Maseca